- 704 tra oli EVO e Condimenti a base di olio EVO con un aumento del 43% rispetto al 2020 a testimoniare la voglia di ripartire delle aziende olearie mondiali
Gli attesi risultati arrivano dopo 4 intensi ed impegnativi giorni di assaggi che hanno coinvolto 20 giudici internazionali i quali, per la prima volta e dopo più di un anno, hanno lavorato “in presenza”. Le sedute di assaggio, realizzate presso le strutture di CapoSperone, sono state adeguatamente preparate per rispettare tutte le norme anti-COVID. Norme che hanno consigliato di riproporre la cerimonia di premiazione all’interno di uno studio televisivo mobile dal quale, ogni angolo di mondo, ha potuto assistere alla celebrazione dei Best EVO IOOC Italy 2021.
Molto ricco il medagliere degli oli extravergine, con 465 medaglie assegnate nelle due tipologie Gold e Silver. Sono state invece 62 (44 Gold e 18 Silver) le medaglie per i condimenti.
Nove anni di EVO IOOC Italy
- Il mondo oleario, da qualunque parte lo si guardi ed a qualunque emisfero si faccia riferimento, è sempre più maturo