Si sono appena concluse le operazioni del concorso EVO IOOC Italy 2021, e la “tradizionale” guida è ora sul mercato. Si tratta della quinta edizione di un innovativo progetto editoriale realizzato dall’esperto Antonio G. Lauro per EVO IOOC Italy. Una guida essenziale nei contenuti e sempre più apprezzata dal mondo dei buyer, ed allo stesso tempo molto apprezzata e richiesta dai consumatori e dagli estimatori dell’olio extravergine di oliva di alta qualità in tutto il mondo. Un prodotto editoriale, nato con l’ambizioso intento di diventare uno strumento di divulgazione, consultazione e informazione, completo in tutti i suoi aspetti, ma allo stesso tempo semplice, snello e agile. Guida utile per “navigare” e scoprire all’interno delle pagine tutte le eccellenze degli oli EVO dell’annata olearia 2020/2021, sia nel nord che nel sud del mondo, con un unico logico obiettivo comune: l’individuazione della massima qualità degli extravergini.
Nel ringraziare il Dr Antonio G. Lauro per averci regalato molti interessanti spunti legati alla scelta di partecipare ad un concorso oleario mondiale, vi diamo appuntamento – pandemia permettendo – ad uno dei tanti eventi sul mondo dell’olio sparsi per tutto il globo, a cominciare dalla Masterclass: Vuoi assaggiare qualche olio extravergine di oliva con me? Guidata da Antonio G. Lauro e che avrà luogo nei giorni del concorso (maggio 2021).
Buon lavoro a tutti.
